信息摘要：
1、建設(shè)完善的消防設(shè)施 按消防相關(guān)規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設(shè)施，并設(shè)專人操…
1、建設(shè)完善的消防設(shè)施
按消防相關(guān)規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設(shè)施，并設(shè)專人操作維護(hù)，定期進(jìn)行維修保養(yǎng)。要按照規(guī)范要求設(shè)置防火、防煙分區(qū)、疏散通道及安全出口。
2、廚房與餐廳間應(yīng)設(shè)置防火間隔
由于餐廳是人流比較密集的地方，一旦廚房火災(zāi)蔓延較快，很容易波及到餐廳，造成比較重大的人員傷亡。因此，采用防火門等方式，將餐廳和廚房分開，能夠有效的阻止火勢蔓延。
3、重視滅火裝置的安裝及擺放
根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》若餐廳面積大于1000平方，其烹飪間的排油煙罩及烹飪部分應(yīng)設(shè)置自動滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饧叭加凸艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。另外，若是店鋪面積較小，也應(yīng)該在可見、可觸及的地方合理安裝滅火裝置。
4、禁止堆放餐廳及后廚中的雜物
無論是餐廳內(nèi)還是后廚中，紙盒、燃料、油等物品應(yīng)注意擺放，不應(yīng)堆積過多。因?yàn)橐坏┢鸹?，易燃易爆品的擺放對火勢的蔓延起著決定性作用。尤其是不要堆積到疏散出口或安全通道。
5、建立健全消防安全制度
餐廳、飯店要落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位、部門的工作職責(zé)，建立健全消防安全工作預(yù)警機(jī)制和消防安全應(yīng)急預(yù)案，完善值班巡視制度，成立消防義務(wù)組織，組織消防安全演習(xí)，加大消防安全工作的管理力度。
6、強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域的檢查和監(jiān)控
餐廳飯店消防安全責(zé)任人和樓層服務(wù)員要加強(qiáng)日常巡視，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時采取措施。餐廳應(yīng)建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)范，廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿?、儀表、閥門必須定期檢查，抽煙罩應(yīng)及時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。
7、加強(qiáng)對員工的消防安全教育
餐廳飯店要加強(qiáng)對員工的消防知識培訓(xùn)，提高員工的防火滅火知識，使員工能夠熟悉火災(zāi)報(bào)警方法、熟悉崗位職責(zé)、熟悉疏散逃生路線。要定期組織應(yīng)急疏散演習(xí)，加強(qiáng)消防實(shí)戰(zhàn)演練，完善應(yīng)急處置預(yù)案，確保突發(fā)情況下能夠及時有效進(jìn)行處置。
感謝您對我們的信任與支持，我們將繼續(xù)以專業(yè)的技術(shù)和貼心的服務(wù)，為您的消防安全保駕護(hù)航。
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四川國晉建設(shè)有限公司（簡稱：國晉，曾用名：四川國晉消防工程有限公司），總部位于四川省成都市金牛區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是一家專業(yè)從事消防工程、土建工程、機(jī)電工程、弱電工程、給排水工程及裝飾裝修工程的建筑工程整體解決方案服務(wù)商。 公司至今合作過的大型企業(yè)有（不分先后）：遠(yuǎn)洋集團(tuán)、富元地產(chǎn)、四川藍(lán)光發(fā)展、華潤置地（成都）物業(yè)公司、蜀道集團(tuán)、通威集團(tuán)、廣東南峰集團(tuán)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、長峰鋼鐵集團(tuán)、 四川拉法基、中建集團(tuán)，中交集團(tuán) 、四川華西集團(tuán)、成都建工集團(tuán)等。公司以消防工程為核心業(yè)務(wù)，為住宅建筑、公共建筑及工業(yè)建筑提供涵蓋消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)、施工、檢測、維護(hù)保養(yǎng)與安全評估等全流程服務(wù) ，致力于為客戶提供高效、可靠且適用的解決方案及專業(yè)技術(shù)支持。
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